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Blutzuckerspiegel.

Gehalt des Blutes an Traubenzucker [Glucose]; Nüchternblutzucker
gesunder Mensch ⇒ 70–100 mg · dL^-1 [3,6–5,6 mmol · L^-1] [0,1%; ständig konstant; ca. 6 g im gesamten Blut – reichen für etwa 40 min Energie]
2 h nach einer Mahlzeit steigt der Blutzucker kurzzeitig auf ca. 140 mg · dL^-1 an
Diabetiker ⇒ ≥ 126 mg · dL^-1 [7 mmol · L^-1]
2 h nach einer Mahlzeit steigt der Blutzucker teilweise auf 200 mg · dL^-1 an
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Bedeutung des Blutzuckerspiegels.

Glucose wird in den Zellen vor allem im Gehirn für die Energiegewinnung benötigt [Zellatmung, biologische Oxidation], besonders im Gehirn [täglich ca. 75 g, aktivitätsabhängig] — andere Körperzellen nutzen dafür oft Fette

Beeinflussung.

z.B. körperliche Aktivität [z.B. Ruhe, Schlaf, Sport, Arbeit, Denken], Nahrungsaufnahme, Energieerzeugung in den Zellen [z.B. bei kalter Umgebungstemperatur]

vereinfachtes Prinzip...

Insulin → senkt den Blutzuckerspiegel, indem Glucose verbraucht wird oder überschüssiger Traubenzucker zu Glycogen [Leberstärke] umgewandelt wird
Glucagon und Adrenalin → heben den Blutzuckerspiegel, indem Glycogen zu Glucose abgebaut wird, damit Energie daraus in den Körperzellen erzeugt werden kann

Folgen bei Störungen...

zu viel Glucose → schwere körperliche Schäden möglich [z.B. Bewusstseinsstörungen]
zu wenig Glucose → schwerwiegende Folgen [z.B. Zusammenbruch der Energieproduktion, Hirnschäden]

Diabetes mellitus.

Zuckerkrankheit ⇒ erbliche, krankhafte oder altersbedingte Störung der Insulinproduktion der Bauspeicheldrüse

Diabetes Typ I → Autoimmunerkrankung [bestimmte Anlagen ererbt]: eigenes Immunsystem greift Zellen in der Bauspeicheldrüse an, häufig schon im Jugendalter
Diabetes Typ II → erworbene Diabetes [z.B. Sekretionsstörungen der Bauchspeicheldrüse], z.B. im Alter oder bei starkem Übergewicht [Adipositas], Anlagen für erhöhtes Risiko erblich

Therapie.

Diabetes Typ I → Insulin spritzen [genau dosiert bei ständiger Blutzuckerkontrolle]
Diabetes Typ II → je nach Schwere kohlenhydratarme Diät, Medikamente [Stärkung der Bauchspeicheldrüse] oder/und Insulingabe

Biologie.

Diabetes.